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培根奶油蛋汁面 的做法步骤

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食材明细

意大利面200克,培根40克,黄油1大汤匙,洋葱末1大汤匙,三色椒(青椒,黄椒,红椒)各10克,鸡蛋黄1个,雀巢淡奶油4大汤匙,雀巢美极鸡精1小匙。

培根奶油蛋汁面的做法详细步骤

1.将意大利面以大火煮12分钟,约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。 

2.取一平底锅中火融化黄油,炒香洋葱末、培根,加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油,拌炒至汤汁快收干时取出,摆盘。 

3.面中央挖一小洞,放上生鸡蛋黄,拌匀,即可食用.  

贴士:
1.加入雀巢淡奶油的面条,会吸收培根的香味附着在面条上,面吃起来会有培根的腊味及奶香味。

2.煮意大利面时,放盐可增加面条韧度、筋道口感。 

3.煮好的意大利面,拌点油冷藏可增长存放时间,且面条也不会黏在一块。

培根奶油蛋汁面的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋面 苜蓿肉 火腿鸡蛋饼 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 洋葱煎蛋饼 自製蕃茄糊 洋葱炒猪肝 

青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有... 1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎...
青椒菜谱: 青椒炒肉丝 炒包菜心 青椒炒牛肉丝 

上一道菜谱: 芝士拌茄子的做法
下一道菜谱: 酸奶黄瓜的做法

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