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法制黑豆 的做法步骤

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食材明细

法制黑豆的做法详细步骤

1. 将黑豆用温水浸泡30分钟;
2. 将山萸、茯苓、当归、桑葚、熟地、补骨脂、菟丝子、五味子、枸杞、地骨皮、黑芝麻一同装入纱布袋中;
3. 扎好袋口置于铝锅中煎煮,每30分钟取汁1次,共取4次;
4. 将4次煎取的中药汁合并混匀置于锅中,放入黑豆、盐,先用武火煮沸,改用文火煎至药液干涸;
5. 然后将黑豆晒干,装罐待用即可。

法制黑豆的做法小贴士

健康提示:
1. 本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效,适于阴精不足型骨质疏松症患者食用;
2. 症见筋骨无力、腰膝酸软、形体消瘦头晕目眩、耳鸣耳聋等。
食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

法制黑豆的营养分析

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞茶 枸杞叶猪腰汤 小米红枣枸杞桂圆养生粥 

补骨脂
补骨脂味苦、辛,性温;归肾、脾经;香燥降敛;具有温肾固精,暖脾止泻,纳气平... 阴虚火旺及大便燥结者禁服。...
补骨脂菜谱: 延寿瓮头春 补骨脂炖羊肉 补骨脂烧牛筋 

当归
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子... 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、...
当归菜谱: 当归炖鸡 药膳乌鸡汤 女生的补气血神器当归膏 

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