天天好味道 天天好心情
美食导航

白萝卜猪肺汤 的做法步骤

分类标签

食材明细

白萝卜猪肺汤的做法详细步骤

白萝卜猪肺汤的做法小贴士

1、猪肺一定要气管连着没有弄破的,只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上,细水慢灌直至猪肺变白。(我原来不敢洗猪肺,怕看到它涨白的样子,但是为了懿懿,我是豁出去了)
2、猪肺不要切太小块,当焯水后它的体积会缩小的。
3、十月深秋时食用萝卜能有清火生津、顺气化痰、清热止咳、消积食、补虚等功效。现代研究证实其富含调节血压和保护神经的钾,所含的叶酸、维生素C和E比芹菜多一倍,维生素A和B及钙、磷、铁也比较丰富,并含有助消化的淀粉酶以及多种功能成分和抗癌物质芥子油糖苷。因此秋食萝卜既有营养又可防秋令各种常见病。
4、白萝卜选重手的水分充足,同时不要与橘子、中药人参、地黄同食。寒性体质慎食,煲汤前可以先用油炒一下以去寒气。

白萝卜猪肺汤的营养分析

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖猪排骨 萝卜丝鲫鱼汤 油辣白萝卜条 

蜜枣
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;...
蜜枣菜谱: 荷叶沙参玉竹汤 甜蜜枣核桃 蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤 

猪肺
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 ... 适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。...
猪肺菜谱: 杏仁银肺汤 猪肺萝卜粥 菜干南北杏猪肺汤 

上一道菜谱: 清补凉煲猪瘦肉的做法
下一道菜谱: 木瓜猪肺汤的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航