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桂花鸡翅 的做法步骤

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食材明细

鸡翅中段六只,桂花少许,红糖泥,泥,老抽生抽

桂花鸡翅的做法详细步骤

鸡翅去毛洗净沥干水,放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时

用平底锅煎鸡翅至双面黄,煎的时候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要两面不断的翻。

把煎好的鸡翅盛出,锅里放老抽红糖,一起煎,待红糖煮融后,把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖,小焖一会,红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火,免得把糖烧焦。

鸡翅装好碟后,再薄薄的洒一层桂花。

桂花鸡翅的营养分析

鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具... 一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、...
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桂花
1. 化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,... 1. 适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。 ...
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