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怪味白肉 的做法步骤

肉咸甜麻辣香俱全,味道特别鲜美。

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食材明细

猪肥瘦肉1公斤芝麻酱,白糖香菜各25克,甜面酱10克,酱油15克,辣椒油米醋少许,泥5克,熟芝麻,椒麻各少许。

怪味白肉的做法详细步骤

(1) 把熟芝麻用刀碾碎。葱切葱花。香菜切段。把猪肉煮熟晾凉。 

(2) 将蒜泥、葱花、香菜段放入碗中,加入酱油、甜面酱、米醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、熟芝麻和椒麻调拌均匀,并对成汁待用。 

(3) 把煮好的肉切成长约3厘米、厚0.6厘米的肉条,放入盘内,浇上对好的汁即可。

怪味白肉的营养分析

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 炖排骨 海苔芝麻脆 

瘦肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
瘦肉菜谱: 皮蛋瘦肉粥 重庆麻辣火锅 海带黄豆瘦肉汤 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 油炸小鲫鱼 素食美味十香菜 

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