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姜汁芹黄 的做法步骤

鲜、脆、辣,姜味浓。

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食材明细

姜汁芹黄的做法详细步骤

1.将芹黄洗净,改刀切成1.5厘米长的段,下开水锅中汆水,取出后放入冷水中浸泡。
2.把姜块切成碎末,加入盐、白糖、味精、酱油、料酒及鸡汤、香油,调和成汁。
3.取出冷却的芹黄,控净水,整齐地摆放于盘中,淋上调好的姜汁即可,四周略加些点缀,效果更佳。

姜汁芹黄的营养分析

芹菜
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