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青豆菌菇汤 的做法步骤

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食材明细

青豆菌菇汤的做法详细步骤

1. 袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻,然后用沸水略煮后捞出;
2. 沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒,用大火煮至沸腾;
3. 出锅后淋上香油即可。

青豆菌菇汤的做法小贴士

制作要诀:
1. 袖珍菇在沸水中煮即可;
2. 本品需鸡汤约250毫升。
健康提示:
1. 含各种营养成发,可滋补肠胃,能有效降低胆固醇胆固醇含量,利于减肥;
2. 袖珍菇性凉味甘,具有补胃肠、化痰理气等功效;
3. 青豆性平味甘,和中下气、利尿解毒;
4. 袖珍菇富含矿物质、维生素、蛋白质及大量植物纤维,可降低血液中的胆固醇含量。
食物相克:
蟹味菇:

青豆菌菇汤的营养分析

青豆
1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成... 一般人群均可食用...
青豆菜谱: 烧烤鸡排蛋包饭 青豆炒兔肉丁 桂花青豆泥 

蟹味菇
含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于...
蟹味菇菜谱: 金银满坛 蟹味菇炒小油菜 蟹味菇羹 

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