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红菇排骨汤 的做法步骤

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红菇排骨汤的做法详细步骤

红菇排骨汤的做法小贴士

1.排骨泡掉血水后再用来煲汤,汤水会更鲜美,无异味。
2.红菇不要太早加入,煮10分钟左右的红菇汤色泽会更漂亮,营养也最丰富。
3.红菇浸泡的时间不要太久,10分钟足够。泡好后在盆里朝一个方向搅动,帮助洗净褶皱内的沙土。

红菇排骨汤的营养分析

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
排骨菜谱: 清炖排骨 南瓜排骨汤 排骨年糕 

红菇
1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌... 一般人都适合食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低...
红菇菜谱: 自制美味补益润燥的红菇鸡汤 红菇排骨汤 

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