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清醋鸡 的做法步骤

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食材明细

清醋鸡的做法详细步骤

1.鸡胸肉置于盘中,覆上微波薄膜,高火5分钟,取出,待凉后撕成丝状备用。
2.粉皮以温水泡软,切成宽0.5厘米的长条,沥干后加米醋拌匀备用。
3.小黄瓜抹精盐去水,切成细丝备用。
4.以上全部准备妥当后,依次排上粉皮、小黄瓜、鸡肉丝,再将米醋、精盐、姜末、蒜末、花椒粉、花椒粉、辣椒油各10克,调匀后淋上即可。

清醋鸡的营养分析

粉皮
粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩... 一般人群均可食用...
粉皮菜谱: 粉皮靠肉 粉皮砂锅鱼头 红烧粉皮 

鸡胸脯肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含... 一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜...
鸡胸脯肉菜谱: 碎米芽菜 百花芙蓉 雨花氽鸡片 

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