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菠萝鸡块 的做法步骤

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食材明细

半只,菠萝四大片。
酒,少许,生粉,胡椒粉生抽适量。

菠萝鸡块的做法详细步骤

(1)、鸡洗净,切块,用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。

(2)、鸡块倒入沸水中煮2分钟,捞出洗净。

(3)、烧红锅,下油,爆香葱,放入鸡块爆透,占酒,加入少量清水,加盖烧 5 分钟。

(4)、加入菠萝,兜炒几下加盐、味精,用生粉勾芡即可上盘。

菠萝鸡块的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 福建炒饭 鲜蔬鸡肉饼 

菠萝
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、...
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