天天好味道 天天好心情
美食导航

醇香滑嫩蒸蛋羹 的做法步骤

分类标签

食材明细

醇香滑嫩蒸蛋羹的做法详细步骤

醇香滑嫩蒸蛋羹的做法小贴士

【制作小贴士】

蒸蛋羹的时间要灵活把握,各家炉灶火力强弱不一,蒸蛋羹的容器大小深浅不一,不过,相信尝试一、两次后会找到最适合的烹饪时间。

蒸蛋羹的最佳口感。蛋羹从小吃到大,老妈的蒸蛋羹很拿手,不过她老人家习惯用高压锅。小时候就总听着她健念叨,蛋羹蒸得好不好,拿根筷子扎进去就知道了,即:在蒸好的蛋羹上斜扎一根竹签子或细筷条进去,若此竹签子或细筷条能立于其上,这蒸蛋羹就可以过关了。呵呵,很朴实的鉴定标准吧~

醇香滑嫩蒸蛋羹的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 西红柿炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋 鸡蛋豆腐脑 

上一道菜谱: 绿豆海带糖水的做法
下一道菜谱: 带皮冬瓜烧脊骨的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航