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木瓜排骨盅 的做法步骤

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食材明细

木瓜(半生),1个(约500公克),排骨,1/2斤,蘑菇,10个,片,1片,水,8杯,,2小匙。

木瓜排骨盅的做法详细步骤

(1)先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用。 

(2)取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟。 

(3)将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。 

木瓜如能找到生青的更好,木瓜肉有时尚呈白色。 
本道茶饮对畏寒者有益。

木瓜排骨盅的营养分析

木瓜
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,... 一般人群均可食用1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、...
木瓜菜谱: 木瓜炖燕窝 什蔬素烩 安神美容汤-醪糟木瓜红枣牛奶羹 

排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
排骨菜谱: 木瓜煲排骨汤 排骨饭/排骨米饭 百香果之酸甜排骨 

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
蘑菇菜谱: 椒盐蘑菇 蚝油蘑菇 蘑菇番茄鱼丸汤 

上一道菜谱: 三色粥的做法
下一道菜谱: 桂花银耳羹的做法

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