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全麦中种辫子面包 的做法步骤

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全麦中种辫子面包的做法详细步骤

全麦中种辫子面包的做法小贴士

注意,中种的优势是面包水分大,容易保存。三天后吃味道还是很爽口。
中种从冰箱里拿出来,揪几个小块,再和其他材料一起放面包桶里。

全麦中种辫子面包的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 黄瓜炒鸡蛋 拔丝香蕉 鸡蛋炸酱面 

全麦粉
由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此,全麦粉具有更高保健营养功能,有...
全麦粉菜谱: 俄罗斯稞麦面包 南瓜司康饼 健康的全麦红糖香蕉马芬 

高筋面粉
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制...
高筋面粉菜谱: 巧克力泡芙 自制鸡蛋手擀面 豆沙面包 

上一道菜谱: 可乐鸡翅的做法
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