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九九归一养颜汤 的做法步骤

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九九归一养颜汤的做法详细步骤

九九归一养颜汤的做法小贴士

1.各种中药配料可以在各大中药房买到;
2.花胶、猴头菇要事先清水浸泡至软,其它中药要用清水洗净;
3.猪骨下锅前最好加料酒、生姜、八角用开水汆烫,并洗净血水,这样炖出的汤汁才清亮、无血腥味;
4.猪大骨一斤可以用瘦肉半斤或者鸡一只代替;
5.慢炖的时候水漫过材料就好,不要加太多,以免影响汤的醇厚味道;
6.枸杞不要太早加入,否则会煮开花;
7.不要过早放盐,那样会使肉块缩小变硬,不易烧酥,吃起来很“柴”味道差,盐还会使肉里含的水分很快跑出来,会加快肉类蛋白质的凝固,严。重影响汤的鲜美味道;
8.慢炖锅长时间通电,底部会变得很热,使用的时候最好放在瓷砖、水泥地板上。

九九归一养颜汤的营养分析

山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱...
山药菜谱: 山药炖羊肉 香菇山药 蒸铁棍山药 

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血...
枸杞菜谱: 枸杞茶 枸杞叶粥 瘦肉枸杞叶汤 

桂圆肉
1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下...
桂圆肉菜谱: 莲实美容羹 桂圆肉炖鸡汤 桂圆肉鸡蛋汤 

百合
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神:百合入心经... 1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁...
百合菜谱: 西芹百合 莲子百合龙眼汤 百合马蹄蜜枣水 

上一道菜谱: 培根炒面的做法
下一道菜谱: 蒜薹回锅肉的做法

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