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银耳参枣羹 的做法步骤

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食材明细

银耳参枣羹的做法详细步骤

1. 银耳放入冷水中浸软,去杂质,改用温水浸至发透;
2. 红枣洗净,去核;
3. 高丽参洗净,切片;
4. 枸杞用温水泡软,洗净;
5. 沙锅内放入银耳、红枣、枸杞、高丽参片,加入鸡汤和适量冷水,用小火炖煮至熟;
6. 调入冰糖即可盛起食用。

银耳参枣羹的做法小贴士

制作要诀:
本品需高汤约200克。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

银耳参枣羹的营养分析

银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心... 一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢...
银耳菜谱: 雪梨银耳汤 芡实银耳羹 熬夜后也能容光焕发的鹌鹑蛋银耳炆兔肉 

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞茶 红杞蒸鸡 枸杞蜜枣花茶 

高丽参
高丽参在临床上常用来治疗一般虚弱症状,包括:贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍...
高丽参菜谱: 银耳参枣羹 三七高丽参炖瘦肉 冬季滋补高丽参炖鹌鹑 

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