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苋菜豆腐养肝汤 的做法步骤

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食材明细

苋菜豆腐养肝汤的做法详细步骤

1.柴胡用清水洗净。
2.豆腐切小方块;苋菜摘去嫩梗及叶,洗净沥干。
3.锅中倒入5碗水,放入柴胡熬成高汤。
4.待高汤熬至剩约4碗时,放入豆腐和苋菜,继续约三四分钟。
5.最后,加盐和香油调味即可。

苋菜豆腐养肝汤的做法小贴士

食物相克:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
柴胡:柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。

苋菜豆腐养肝汤的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理...
豆腐菜谱: 豆腐脑 蟹黄豆腐 徽州臭豆腐 

柴胡
柴胡味苦、辛,性微寒;归肝、胆经;微香升散;具有清热解表、和解少阳,疏肝解... 真阴亏损、肝阳上亢及阴虚火旺者禁服。...
柴胡菜谱: 柴郁莲子粥 

苋菜
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正... 一般人群均可食用。1. 适合老年人、幼儿、妇女...
苋菜菜谱: 羊膝批同烩羊臀肉 脆皮苋菜梗 苋菜豆腐养肝汤 

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