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柠檬蟹肉汤 的做法步骤

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食材明细

蟹肉250克,牛奶500克,头25克,芹菜25克,面粉15克,鲜奶油125克.。
黄油25克,砂15克,柠檬汁50克,红辣椒粉少许,雪利酒25克,精适量。

柠檬蟹肉汤的做法详细步骤

1.将葱头洗净切成薄片,芹菜洗净切段;备用。
  
2.把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。
  
3.另起一锅,放入少许清水,撒入面粉调匀,加入砂糖,牛奶,红辣椒粉用文火煮沸
  
4.放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟
  
5.加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。

柠檬蟹肉汤的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 干锅香辣鸡翅 低筋面粉版马卡龙 面粉菜饼 

芹菜
1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对... 一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬...
芹菜菜谱: 芹菜炒香干 海鮮粥 芹菜鸡蛋藕粉羹 

蟹肉
1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;2. 螃蟹还... 一般人群均可食用1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,...
蟹肉菜谱: 蟹肉沙拉 蟹肉西兰花 豆酱焖蟹肉 

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