天天好味道 天天好心情
美食导航

鱼腥草拌莴笋 的做法步骤

分类标签

食材明细

鱼腥草拌莴笋的做法详细步骤

1. 将鱼腥草择去杂质老根,淘洗干净,用沸水略焯后捞出,加1克食盐拌和腌渍待用;
2. 鲜莴笋摘去叶子,剥去皮,冲洗之后,切成3-4厘米的节,再切成二粗丝,用食盐1克腌渍,沥水待用;
3. 生姜、葱白、大蒜择洗后分别切成姜末、葱花、蒜米;
4. 莴笋丝放盘内,加入鱼腥草,再放入酱油、味精、麻油、醋、姜米、葱花、蒜米,和匀入味即成。

鱼腥草拌莴笋的做法小贴士

健康提示:
1. 鱼腥草、莴笋功效相似,能清热、解毒、利湿、排脓,用于肺痈胸痛,咳吐脓痰,肺热咳嗽,咳痰黄稠,带下量多,质粘气臭,膀胱湿热,小便黄少热痛等症,确有较好疗效。
2. 本方可作肺脓疡、急性支气管炎、尿道感染患者之膳食。

鱼腥草拌莴笋的营养分析

莴笋
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食... 一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. ...
莴笋菜谱: 炒莴笋 凉拌莴笋叶 莴笋叶菜饭 

鱼腥草
鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,对金黄色葡萄... 一般人群均可食用。1. 适宜流行性感冒患者、经...
鱼腥草菜谱: 鱼腥草茶 凉拌折耳根(鱼腥草) 鱼腥草三吃法 

上一道菜谱: 马兰炒鸭蛋的做法
下一道菜谱: 鱼腥草炒鸡蛋的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航