天天好味道 天天好心情
美食导航

凉粉鳕鱼 的做法步骤

分类标签

食材明细

凉粉鳕鱼的做法详细步骤

1. 凉粉切“一字条”,焯水后垫盘底;
2. 银鳕鱼治净后切丁,入鲜汤中略煮,连汤带鱼盛于凉粉上;
3. 锅内下猪油烧八成热浇鱼丁上,然后再淋虾油,撒上葱丝即可。

凉粉鳕鱼的做法小贴士

制作要诀:
鳕鱼不宜煮老,虾油味要醇正;也可根据口味需要添加其他调料。

凉粉鳕鱼的营养分析

凉粉
凉粉由绿豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,色泽洁白,晶... 一般人都可食用...
凉粉菜谱: 凉粉 凉粉兔肉 川北凉粉 

鳕鱼
1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富... 一般人群均可食用...
鳕鱼菜谱: 清蒸鳕鱼 果粒鳕鱼 烤鳕鱼 

上一道菜谱: 人参鳢鱼汤的做法
下一道菜谱: 南瓜色拉的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航