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咸鱼鸡粒豆腐煲 的做法步骤

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食材明细

豆腐1盒,鸡腿肉25克,咸鱼15克。
绍酒味精,生粉,老抽胡椒粉各适量。

咸鱼鸡粒豆腐煲的做法详细步骤

将豆腐和咸鱼切成小方粒,划油锅,捞出,锅内加少许油,放入鸡粒,咸鱼粒,加绍酒,高汤,豆腐,加盐、味精、胡椒粉调料,用小火烧至豆腐上味,勾芡,随即盛入热煲中即可。

咸鱼鸡粒豆腐煲的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理...
豆腐菜谱: 豆腐干 鸡蛋豆腐汤 老北京拆豆腐拆豆泡 

鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,... 一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患...
鸡腿菜谱: 土豆烧鸡腿 辣子鸡 腊鸡腿 

咸鱼
咸鱼是鲜鱼加盐腌制后的产品。腌制咸鱼有干腌法,盐水法和混合法。干盐法是将盐... 一般人群均可食用,高血压病人、高温条件下工作人...
咸鱼菜谱: 咸鱼茄子煲 白菜咸鱼柳 五花肉烧咸鱼 

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