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蒜苗香菇炒鸡丁 的做法步骤

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蒜苗香菇炒鸡丁的做法详细步骤

1. 将香菇发好后切片;
2. 蒜苗去杂洗净,切一寸长的段;
3. 鸡肉切丁用水淀粉调浆备用;
4. 将醋、味精、淀粉、盐等加适量水调匀备用;
5. 炒勺里放豆油适量,油热至七成,加入鸡丁煸炒一会儿;
6. 倒入葱末、酱油炝锅,并投入香菇片翻炒几下;
7. 加入蒜苗翻炒几下,用准备好的芡汁勾芡至透明即可。

蒜苗香菇炒鸡丁的做法小贴士

健康提示:
1. 本品具有降血压之功效;
2. 患有高血压的中老年人可经常食用,还可预防脑溢血。

蒜苗香菇炒鸡丁的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 鸡肉粥(4-5个月) 鸡肉披萨 

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇焖鸡块 豆腐蔬菜羹 香菇辣椒牛肉酱 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

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