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腌苋菜 的做法步骤

芥末味香。

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食材明细

腌苋菜的做法详细步骤

1.苋菜放入沸水焯成青绿色,再用凉水浸泡除味后,挤去水分。
2.荠菜根洗净,用沸水焯熟,用凉水浸泡后备用。
3.芥茉、蒜泥、精盐、酱油、食醋放入碗中调成芥茉酱。
4.荠菜根、苋菜放在盘中,倒入芥末酱拌即可。

腌苋菜的做法小贴士

食物相克:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

腌苋菜的营养分析

荠菜根
荠菜根性味甘、温、无毒;有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。... 普通人群...
荠菜根菜谱: 腌苋菜 

苋菜
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正... 一般人群均可食用。1. 适合老年人、幼儿、妇女...
苋菜菜谱: 苋菜豆腐汤 蒜香苋菜 蒜米炒红苋菜 

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