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白扁豆粥 的做法步骤

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食材明细

白扁豆粥的做法详细步骤

1. 将白扁豆、粳米洗净;
2. 先将扁豆放入铝锅内,加水适量;
3. 用武火烧沸,改文火煮半小时;
4. 将粳米下入扁豆锅内搅匀,煮熟即成。

白扁豆粥的做法小贴士

健康提示:
1. 健脾和中,消暑化湿;
2. 适用于暑湿呕吐肚泻、脾虚呕吐、食少久泻、有腹水、糖尿消渴、赤白带下、小儿疳积等症;
3. 畏寒发热者忌服。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

白扁豆粥的营养分析

白扁豆
1. 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维... 一般人群均可食用...
白扁豆菜谱: 香薷饮 白扁豆粥 白扁豆粥 

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 薏米莲子粥 荷叶粳米粥 燕麦粳米粥 

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