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玉子蛤蜊 的做法步骤

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食材明细

玉子蛤蜊的做法详细步骤

1.蛤蜊去壳,去沙洗净,焯水,日本豆腐切厚片,焯水,草菇洗净,一剖为二,焯水。

2.原料加高汤下锅,加其余调料烩制即成。

玉子蛤蜊的做法小贴士

制作要诀:
日本豆腐嫩,宜小火烩制。

玉子蛤蜊的营养分析

蛤蜊
1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊... 一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患...
蛤蜊菜谱: 蛤蜊汤 蛤蜊疙瘩汤 菌菇鲍鱼蛤蜊海鲜汤 

草菇
1. 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能... 一般人群均可食用,更是糖尿病患者的良好食品。...
草菇菜谱: 草菇冬瓜豆腐汤 崂山十珍会 草菇炒塌菜 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 鲍汁扣螺脯的做法
下一道菜谱: 铁板葱香石斑的做法

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