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萝卜半汤鱼 的做法步骤

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食材明细

萝卜半汤鱼的做法详细步骤

1. 将鲜鲤鱼收拾干净,切片;
2. 白萝卜洗净,切丝;
3. 葱切段,姜切片备用;
4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油;
5. 鲤鱼片、白萝卜丝同放锅中,烹入料酒,倒入白开水烧开;
6. 把葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鲤鱼片熟汤白即可。

萝卜半汤鱼的做法小贴士

食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜半汤鱼的营养分析

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖排骨 米醋萝卜菜 猪肉白萝卜香菇水煎饺 

鲤鱼
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能... 一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、...
鲤鱼菜谱: 清蒸鲤鱼 赤小豆炖鲤鱼 酸酸甜甜的糖醋鲤鱼 

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