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口感嫩滑的杏鲍菇黑椒牛肉粒 的做法步骤

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口感嫩滑的杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法详细步骤

口感嫩滑的杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法小贴士

生抽和料酒腌牛肉粒是为了增鲜和去腥,加入食用油可以将肉的表面封住,锁住肉的水份,这样下锅翻炒时牛肉粒口感也不会变老,牛肉粒翻炒的时间不易过久。
黑胡椒的份量适当多放一些
盐可以不用放,蚝油和生抽放入的量即可

口感嫩滑的杏鲍菇黑椒牛肉粒的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的...
牛肉菜谱: 土豆炖牛肉 莫斯科红菜汤 孜然炒牛肉 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血... 一般人群均可食用...
杏鲍菇菜谱: 乳汁杏鲍菇 杏鲍菇烧豆皮虾肉卷 三彩杏鲍菇 

上一道菜谱: 牛肉菌菇煲的做法
下一道菜谱: 红糖核桃酥的做法

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