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宁波炒年糕 的做法步骤

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食材明细

宁波炒年糕的做法详细步骤

1. 年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。
2. 热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒;
3. 年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。

宁波炒年糕的做法小贴士

健康提示:
年糕放置锅中时需先铺在菜叶上,待焖软后才可翻炒,否则易粘锅。

宁波炒年糕的营养分析

白菜
1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、...
白菜菜谱: 老厨白菜 狮子头 柿子拌白菜 

年糕
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 ... 一般人群均可食用老人、小孩或病人更需慎食;肥胖...
年糕菜谱: 炒年糕 兆朗年糕汤 红糖年糕 

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 鲫鱼炖豆腐 猪肉三鲜大饺子 

上一道菜谱: 宁波汤团的做法
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