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田七老鸡瘦肉汤 的做法步骤

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食材明细

田七老鸡瘦肉汤的做法详细步骤

1. 老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;
2. 田七和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3. 田七打碎;
4. 瘦猪肉用水洗干净;
5. 用适量水,猛火煲至水滚;
6. 放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3个小时;
7. 加入少许细盐调味,即可以饮用。

田七老鸡瘦肉汤的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤有祛瘀止血,健体补益的功效。
2. 用此汤佐膳,可以补益气,加速新陈代谢。
3. 注意:孕妇不宜食用。
4. 田七(中药),性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用。

田七老鸡瘦肉汤的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 冬瓜丸子汤 茴香猪肉煎饺 

桂圆肉
1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记...
桂圆肉菜谱: 八宝甜饭 桂圆肉粥 桂圆肉蒸蛋 

母鸡
母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于老人...
母鸡菜谱: 炖老母鸡 桶子鸡 肥西老母鸡汤 

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