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北芪党参炖猪髓 的做法步骤

质地软嫩,汤浓味美。

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食材明细

北芪党参炖猪髓的做法详细步骤

1. 猪脊髓切段,用水冲洗净;
2. 党参、北芪用水洗净;
3. 锅内放水,烧沸,把洗好的牛脊髓焯一下水;
4. 焯好的猪脊髓及洗好的党参、北芪和姜片放入炖盅内;
5. 加入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫后,盖好盖;
6. 用小火炖40分钟左右,放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。

北芪党参炖猪髓的做法小贴士

制作要诀:
本品需鸡汤适量。
食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

北芪党参炖猪髓的营养分析

党参
党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜单独应用。...
党参菜谱: 党参杜仲糯米粥 乌枣党参养生茶 党参竹荪汤 

黄芪
黄芪味甘、性微温,归脾、肺经;入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行... 表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初...
黄芪菜谱: 黄芪鲻鱼汤 虫草黄芪炖山甲 黄芪杞子煲乳鸽 

猪脊骨
味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗... 一般人群均可食用...
猪脊骨菜谱: 冬瓜雪耳炖猪骨 昆布海带猪脊骨汤 土茯苓炖猪脊骨 

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