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天麻猪脑煲 的做法步骤

汤鲜味美。

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食材明细

天麻猪脑煲的做法详细步骤

1.鲜猪脑、天麻片、枸杞子分别洗净;
2.在锅内放水,放在火上烧开,把洗好的猪脑焯一下水;
3.焯好的鲜猪脑及天麻片、姜片放入煲内,加入鸡汤,用大火烧开,然后撇去浮沫,再放入枸杞子,盖好盖,用小火煲1小时左右,放精盐、味精调好口味即可。

天麻猪脑煲的做法小贴士

食物相克:
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

天麻猪脑煲的营养分析

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞茶 银耳莲子汤 桂花枸杞酿苹果 

天麻
1.平肝熄风。本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦... 气虚甚者慎服...
天麻菜谱: 天麻炖乌鸡 凉拌猪心 舒肝明目的天麻鱼头汤 

猪脑
民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。 ... 一般人群都可少量食用1. 适宜体虚之人神经衰弱...
猪脑菜谱: 肉苁蓉椰子炖猪脑 猪脑鱼云羹 猪脑枸髓汤 

上一道菜谱: 天麻炖猪脑的做法
下一道菜谱: 天麻野鸭汽锅的做法

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