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黑芝麻蛋卷 的做法步骤

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黑芝麻蛋卷的做法详细步骤

黑芝麻蛋卷的做法小贴士

1.此款蛋卷备料简单,全程操作起来唯一复杂的便是卷蛋卷部分,如无妥贴的隔热手套,可使用平铲帮忙,左手转动筷子,右手平铲推动,很方便也不会很烫。
2.卷蛋卷的过程是在平底锅内完成的,面皮出锅很容易冷却,卷不起来。
3.摊面饼时切忌小火,且一次的面糊不可多放,饼皮越薄越好。
4.蛋卷卷的略有些松散,紧实一些效果更好。

黑芝麻蛋卷的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 紫菜鸡蛋汤 酒酿蛋 西红柿鸡蛋面 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以...
低筋面粉菜谱: 核桃豆沙味月饼 蛋奶草莓派 无水蜂蜜早餐蛋糕 

上一道菜谱: 三鲜小肉包的做法
下一道菜谱: 麻辣香锅的做法

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