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肉苁蓉椰子炖猪脑 的做法步骤

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食材明细

肉苁蓉椰子炖猪脑的做法详细步骤

1. 猪脑浸于水中,撕去表面薄膜,挑去红筋,用水洗净。
2. 放入滚水中稍滚取出。
3. 椰子去壳取肉,保留椰子水。
4. 用水洗净椰肉,切块。
5. 肉苁蓉、龙眼肉(桂圆肉)、生姜、红枣分别用水洗净。
6. 生姜去皮,切片。
7. 红枣去核。
8. 将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。
9. 加入适量水,盖上炖盅盖,放入锅内隔水炖约4小时。
10. 加入细盐调味,即可以食用。

肉苁蓉椰子炖猪脑的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤可补肾益精、补益气血。对于身体虚弱、头晕眼花、耳鸣、记忆力减退、疲乏、心悸失眠、腰脊酸痛等症,有食疗作用。
2. 非病者食用此汤有补脑益智、补气血、强壮身体的作用。

肉苁蓉椰子炖猪脑的营养分析

桂圆肉
1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记...
桂圆肉菜谱: 红糖桂圆蜜 桂圆肉蒸蛋 桂圆肉鸡蛋汤 

肉苁蓉
肉苁蓉味甘、咸,性温,归肾、大肠经,质润肉厚,从容和降;具有补肾阳,益精血... 1. 适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四...
肉苁蓉菜谱: 肉蓉鹿茸鸡汤 熟地肉苁蓉猪腰汤 肉苁蓉麦冬粥 

椰子
1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素... 一般人群均可食用凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛...
椰子菜谱: 干烧芋头条 椰子冰淇淋 什锦椰子球 

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