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山药蒸鲫鱼 的做法步骤

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食材明细

山药蒸鲫鱼的做法详细步骤

1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。
2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。

山药蒸鲫鱼的做法小贴士

健康提示:
1. 补虚益肾,利水消肿。
2. 适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。
食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

山药蒸鲫鱼的营养分析

鲫鱼
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患... 一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化...
鲫鱼菜谱: 油炸小鲫鱼 鲫鱼通乳汤 黄豆酱炆酥鲫鱼 

山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、...
山药菜谱: 山药薏米粥 糖卷果 马琳山药泥 

子姜
生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜... 一般人群均可食用。1. 适宜伤风感冒、寒性痛经...
子姜菜谱: 冰梅子姜炆鸡翼 泡子姜 蜜汁子姜兔 

上一道菜谱: 白果老鸭的做法
下一道菜谱: 腰片豆腐汤的做法

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