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胡辣汤 的做法步骤

香、辣、开胃、下饭。

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食材明细

熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,末3克,香油15克,淀粉20克。

胡辣汤的做法详细步骤

1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净,切成末。把木耳洗净,切成丝。

2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可。

胡辣汤的营养分析

木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症...
木耳菜谱: 黑木耳炒猪肝 红烧鱿鱼卷 西兰花拌木耳 

鸭血
1. 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处... 一般人都均可食用。1. 贫血患者、老人、妇女和...
鸭血菜谱: 鸭血粉丝汤 肉末鸭血羹 冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

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