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布列塔尼小圆酥饼 的做法步骤

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布列塔尼小圆酥饼的做法详细步骤

布列塔尼小圆酥饼的做法小贴士

方子来自《果子学校》直径约5cm的圆形12个,套圆模是必须的,因为加了泡打粉的关系,不套的话烤好以后就会直接变成大饼了。如果你有很多圆形慕斯圈就用它,不然的话像我这样套挞圈也可以,烤好以后的高度刚刚好不会超过挞圈高度。ps:无盐黄油(也可以直接用有盐黄油,但是我不确定超市的有盐黄油盐含量有多少)

布列塔尼小圆酥饼的营养分析

鸡蛋黄
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋黄菜谱: 糖醋鱼条 鸡蛋黄瓜三明治 百合鸡蛋黄汤 

杏仁
1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作... 一般人群均可食用1. 有呼吸系统问题的人更适合;癌症患...
杏仁菜谱: 杏仁豆腐 清爽杏仁豆腐 杏仁蛋糕 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以...
低筋面粉菜谱: 免烤起司蛋糕 彩虹、芝麻豆沙酥 海绵蛋糕 

上一道菜谱: 三文鱼芒果牛油果色拉的做法
下一道菜谱: 蔓越莓果干吐司的做法

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