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新疆大盘鸡 的做法步骤

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新疆大盘鸡的做法详细步骤

新疆大盘鸡的做法小贴士

饭菜一锅出,有了这个大盘鸡,就不用再做其他的菜啦~一盘子能顶一桌菜绝对不忽悠人,赫赫
用三黄鸡可以替代土鸡,土鸡可不好找,三黄鸡肉质鲜嫩,烹饪的时间也短。
啤酒不可少,一听啤酒不仅去腥还提味,让菜更好吃。
如果觉得做面麻烦,可以用米饭代替,不过吃的过程貌似乐趣就少了很多,超爱吃宽面皮。
这道菜炖到最后,一定要留一些汁,面皮沾汁才好吃。辣椒香辣、花椒微麻、菜香多汁,面宽筋道,就是这个大盘鸡了~

新疆大盘鸡的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 白果鸡丁 鸡肉咖喱米饭 

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 土豆烧茄子 土豆泥这东西 麻辣孜然小土豆 

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 麻花 低筋面粉版马卡龙 面粉煎鱼 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炖牛肉 松子玉米 鲫鱼胡萝卜红薯汤 

上一道菜谱: 红汤年糕条的做法
下一道菜谱: 银丝牛肉煲的做法

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