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鲫鱼萝卜丝汤 的做法步骤

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食材明细

鲫鱼萝卜丝汤的做法详细步骤

1. 鲫鱼宰杀制净,备用;
2. 白萝卜去根须洗净,切成萝卜丝,待用;
3. 锅里放少许油,将萝卜丝略炒,盛起;
4. 放油,将鲫鱼略微煎一下;
5. 放水一大碗,放盐、姜丝,煮约5分钟;
6. 放萝卜丝,再煮约3分钟;
7. 放金针菇,在锅里翻动几下,这时可放自己喜欢的调料,如上品鲜、鸡精等;
8. 出锅,撒上葱花、香菜及成.

鲫鱼萝卜丝汤的做法小贴士

制作要诀:
可将萝卜丝换成嫩豆腐。
食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

鲫鱼萝卜丝汤的营养分析

鲫鱼
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患... 一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化...
鲫鱼菜谱: 通草鲫鱼汤 家常鲫鱼 鲫鱼鸡蛋豆腐汤 

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖猪排骨 番茄萝卜汤 猪肉白萝卜香菇水煎饺 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 水煮鱼3 香菜薄饼 

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