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蚕蛹炒韭菜 的做法步骤

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蚕蛹炒韭菜的做法详细步骤

蚕蛹炒韭菜的做法小贴士

1.加料酒可以去除异味、提香;
2.蚕蛹厚皮不宜入味,调味时要稍稍加重,调味后最好多焖制一会;
3.蚕蛹食用前必须彻底洗净,蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食;
4.蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用;
5.新鲜蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用;
6.对鱼虾等食物有过敏史的人应避免食用,以免发生过敏;
7.蚕蛹营养价值虽高,但单次不宜多吃。

蚕蛹炒韭菜的营养分析

韭菜
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒...
韭菜菜谱: 韭菜炒鸡蛋 蛋丝韭菜 苦笋炒韭菜(烧肉) 

蚕蛹
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有... 一般人群均可食用。1. 老人、体弱及高血脂、肝功能不佳...
蚕蛹菜谱: 干煸蚕蛹 白芨蒸银耳 水煮蚕蛹 

柿子椒
柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可... 1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠...
柿子椒菜谱: 杂拌豆腐丝 糖醋红柿子椒 柿子椒炒鱿鱼 

上一道菜谱: 草莓巧克力棒棒糖的做法
下一道菜谱: 广式辣味干炒牛河的做法

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