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什锦瓜丝 的做法步骤

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食材明细

西葫芦250克,绿豆芽200克,熟丝125克,玉兰片125克,白糖23克,香油5克,白醋2滴,味精2克,精8克,末10克,青菜叶少许。

什锦瓜丝的做法详细步骤

1.将西葫芦刮去破此,挖去瓤,切成火柴棍粗细的丝 ,装入小盆撒上少许盐,腌15分钟后滗去盐水,再用清水漂洗一次,摆入盘中,取一小碗,将可有调料放入碗中调均备用。

2.绿豆芽掐洗干净,用沸水氽一下捞出备用;玉兰片切成细丝,用沸水氽一下捞出备用。

3.将绿豆芽、熟鸡丝、玉兰片丝码放在西葫芦丝上,撒上蒜末,倒上调好的调料,把青菜叶插在盘子四周做点缀,即可上桌。

什锦瓜丝的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 干葱豆豉鸡煲 三色鸡肉串 

绿豆芽
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;2. 它还有清除血管壁中胆... 一般人群均可食用1. 特别适合坏血病患者、口腔...
绿豆芽菜谱: 豆芽三丝 蛋皮丝拌绿豆芽 绿豆芽饺 

小白菜
1. 提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证... 一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜...
小白菜菜谱: 素炒小白菜 小白菜炒肉 小白菜猪肉水饺馅 

上一道菜谱: 上汤大白菜的做法
下一道菜谱: 素扒菜花的做法

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