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燕麦粥 的做法步骤

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食材明细

燕麦粥的做法详细步骤

1. 燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2. 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4. 然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。

燕麦粥的做法小贴士

制作要诀:
防止粥煮沸溢出,盖锅盖时要留气孔,建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。
健康提示:
1. 通宿便,养胃润肠,用于调理慢性肠胃炎;
2. 玉米性平味甘,调中开胃;
3. 燕麦性平味甘,补虚健脾;
4. 豆浆性平味甘,补虚润燥,清肺化痰;
5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利;
6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。
食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

燕麦粥的营养分析

豆浆
1. 豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;2.... 一般人群均可食用1. 特别适合女性和老人;2....
豆浆菜谱: 豆浆炖羊肉 营养补钙的炒豆浆 核桃豆浆 

燕麦片
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁... 一般人群均可食用适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空...
燕麦片菜谱: 牛奶麦片蜜枣粥 巧克力燕麦饼 红糖花生酱麦片小饼 

玉米面
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉... 一般人皆可食用1. 尤适宜脾胃气虚、气血不足、...
玉米面菜谱: 玉米面发糕 黄金翡翠双面糕 玉米面条 

上一道菜谱: 四宝菜的做法
下一道菜谱: 牛肉蒸饺的做法

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