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羊肉烩面 的做法步骤

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食材明细

羊骨头,面粉粉条木耳黄花菜羊肉

羊肉烩面的做法详细步骤

羊骨头了用水浸泡出血水。


然后和面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐千万别放多了哟,放多了就拉不开了。


面案抹油,把腥好的面擀成长条,再切成窄片擀薄中间轻划一刀。


白水煮羊骨头。


拉烩面。


煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉(家里做烩面最好不放海带,海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味)。


面煮好放盐、味精、香菜,喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。

羊肉烩面的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 茄汁牛扒 面粉菜饼 面粉煎鱼 

羊肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发...
羊肉菜谱: 羊肉汤 涮羊肉 羊肉暖身汤 

木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症...
木耳菜谱: 黄瓜木耳汤 酸辣蛋花汤 杏仁黑木耳拌苦菊 

上一道菜谱: 香蕉蛋奶饼的做法
下一道菜谱: 椒盐麻饼的做法

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