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拌山药丝 的做法步骤

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食材明细

山药蛋一斤,酱油五钱,精五钱,三钱葱一节切丝,三片切丝,香油五分。

拌山药丝的做法详细步骤

将山药蛋洗净,削去皮,直刀切成片,排成瓦楞形再切成丝,放入开水锅里焯一下捞出控干。然后依次调入酱油、精盐、醋、葱、姜、香油即好。

拌山药丝的营养分析

山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、...
山药菜谱: 山药炖排骨 砂锅淮山乌鸡汤 山药南瓜泥 

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