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甜酸猪脚姜 的做法步骤

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甜酸猪脚姜的做法详细步骤

甜酸猪脚姜的做法小贴士

1、这道菜中不需要加水,所以醋的量一定要给足
2、醋在烹煮的过程中虽然会大量的挥发,但仍旧比较酸所以要冰糖的量给够
3、正宗的猪脚姜是要用甜醋来烹煮的,但北方一般比较少见,用香醋 冰糖可以替代。
4、樱桃醋可省略,因为是自家酿制的,多添些水果滋味而已。

甜酸猪脚姜的营养分析

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