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健脾润肤抗衰老的香菇花生煲猪脚 的做法步骤

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健脾润肤抗衰老的香菇花生煲猪脚的做法详细步骤

健脾润肤抗衰老的香菇花生煲猪脚的做法小贴士

美 食 密 码
1.猪蹄中每100克就含有15.8克蛋白质,一直视为民间的滋补佳品。其中所含丰富的胶原蛋白,能促进皮肤胞
吸收和贮存水分,使面部皮肤柔软细腻,丰满光泽。
2.干香菇中含有一般蔬菜缺乏的麦淄醇,可以转化为维生素D,促进体内钙的吸收;常吃香菇能增强机体免疫
力,有降低胆固醇,降血脂,降血压的作用,并且有预防癌症的功效。
3.花生素有 “绿色牛乳”之称,常食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养 不良脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。其中含有大量的维生素E, 能美容抗衰老。
温馨小贴士:
1. 猪脚的腥味较重,汆烫时加入米酒,姜片能轻松祛除异味。
2. 加入适量八角和香叶同猪脚炒香后再放水煮,能使香味更浓郁,如果不喜欢香料,直接放入生抽,姜片,黄酒,冰糖焖煮即可。
3. 猪脚的两种做法,一种炖汤,皮软烂入口即化;而要做出Q弹的猪脚,时间上就一定要掌控好,水无需加太多,筷子能撮入猪脚内即可关火。

健脾润肤抗衰老的香菇花生煲猪脚的营养分析

花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用... 一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食...
花生菜谱: 炒花生 拔丝苹果 花生拌西芹 

干香菇
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患...
干香菇菜谱: 九折阪 乡村烧肋排 香菇猪肉酿苦瓜 

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