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奶白鲫鱼汤 的做法步骤

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食材明细

鲫鱼一条,3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),鸡精

奶白鲫鱼汤的做法详细步骤

1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下! 

2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。

3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美! 

4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊!

奶白鲫鱼汤的营养分析

鲫鱼
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患... 一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化...
鲫鱼菜谱: 清蒸鲫鱼 白汤鲫鱼 赤豆鲫鱼汤 

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