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槐花粥 的做法步骤

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食材明细

槐花粥的做法详细步骤

1. 将槐花干炒或焙干后研末;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火煮至粥将成时,加入槐花末,待沸;
5. 用盐调味,即可盛起食用。

槐花粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

槐花粥的营养分析

槐花
槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火... 脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。...
槐花菜谱: 槐花炒鸡蛋 槐花茶 凉拌槐花 

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 菠菜瘦肉粥 剥皮鱼粳米粥 骨碎补粳米粥 

上一道菜谱: 槐叶茶的做法
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