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薏米炖里脊的做法步骤

更新于：2018-04-03
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食材明细

薏米炖里脊的做法详细步骤

1. 将薏米洗净，去皮后投入热水中浸泡一夜；
2. 将猪里脊肉洗净，切成片，放入碗内，用料酒、酱油拌匀，腌20分钟左右；
3. 将锅置于旺火上，把香附子放至纱袋中扎紧，与薏米一起放入锅中，加入清水（500毫升），炖1小时左右；
4. 取出香附子沙袋，倒入拌好的猪里脊肉烧沸；
5. 用小火炖15分钟左右，撒入精盐和味精即可。

薏米炖里脊的营养分析

上一道菜：薏仁鸭肉煲的做法
下一道菜：薏米老黄瓜炖排骨的做法

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