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炒香螺的做法步骤

炒香螺的菜谱图片
更新于:2018-04-22
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炒香螺的简介及特色

肉质鲜嫩,汤汁味美。

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食材明细

炒香螺的做法详细步骤

1.香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。

2.干辣椒摘洗净,切成丝。

3.炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再倒入香螺翻炒几下,加入老抽、料酒、白糖及清水,加锅盖焖烧至螺肉熟烂,出锅即可。

炒香螺的做法小贴士

食物相克:
香螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

炒香螺的营养分析

炒香螺视频在线观看:

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