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荸荠炒香菇 的做法步骤

鲜香脆嫩,咸甜爽口。

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荸荠炒香菇的做法详细步骤

1.将荸荠洗干净,削去外皮,切片;香菇水发后,去蒂,在开水锅内烫一下,再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.锅架火上,加油烧至七成热,煸炒香菇,加精盐、味精和荸荠片翻炒,下湿淀粉勾芡,淋入麻油,出锅装盘即成。

荸荠炒香菇的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇青菜 香菇炖鸡 香菇肉馅饼 

荸荠
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荸荠菜谱: 马蹄糕 荸荠猪肚粥 荸荠豆腐汤 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 荸荠炒猪肝的做法
下一道菜谱: 荸荠肝尖的做法

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