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正月十五的花样汤圆--雨花石汤圆 的做法步骤

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正月十五的花样汤圆--雨花石汤圆的做法详细步骤

正月十五的花样汤圆--雨花石汤圆的做法小贴士

1.可可粉的口感会比较苦,所以白色粉团中要加入适量糖粉,才能中合可可粉团的苦味;
2.一般煮汤圆都是煮好后再放糖,这里煮汤圆时是将糖先放在水中煮的,目的也是为了去除可可的苦味;
3.三种颜色的粉团混合时,只要捏合成一起即可,不用过分揉合,否则颜色的纹路就不会清晰;
4.红豆沙馅也可以用黑芝麻馅等代替,这个根据各人口味自由选择。

正月十五的花样汤圆--雨花石汤圆的营养分析

红豆沙
1. 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2. 红豆... 一般人皆可食用...
红豆沙菜谱: 豆沙小兔 红豆沙包 红豆沙饼 

米粉
...
米粉菜谱: 米粉蒸肉 桂花年糕 泰式炒米粉 

上一道菜谱: 糖油粑粑的做法
下一道菜谱: 杏仁黑木耳拌苦菊的做法

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